Muffin con gocce di cioccolato morbidissimi

Muffin con gocce di cioccolato morbidissimi

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 15 min Tempo di cottura 12 min Tempo totale 27 min Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Descrizione

Cari amici oggi vi faccio assaggiare questi deliziosi Muffin con gocce di cioccolato super soffici dal gusto delicato!

Un impasto fantastico che vi conquisterà, realizzato con farina di mandorle sostituibile con fecola di patate.

Ideali per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, sicuramente faranno contenti i vostri bimbi.

Potete congelarli e tirarli fuori al bisogno, per il resto il consiglio che dò sempre è quello di gustarli tiepidi perciò riscaldateli per qualche secondo al microonde e ritorneranno morbidi e profumati come appena sformati.

Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!

Tatiana

Ingredienti

Preparazione Muffin con gocce di cioccolato

  1. Per preparare il Muffin con pezzi di cioccolato  per prima cosa montate con le fruste elettrice per circa 5-7 minuti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

    Dopodiché aggiungete il burro ammorbidito, il sale e continuate a mescolare con le fruste elettriche.

    Unite la farina 00, la farina di mandorle (o la fecola di patate) e il lievito, incorporandoli al composto di uova un pò per volta e anche il latte a filo. continuando a lavorare il composto.

    Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate il tutto (tenetene da parte un pò per aggiungerlo sopra).

    Infine versate delicatamente il composto negli stampini da muffin (io ho utilizzato stampini in silicone) e cuocete per circa 12-15 minuti a 180 °C in forno ventilato (dipende dalla grandezza dello stampino).

    A pochi minuti dalla fine cottura consiglio sempre di fare la prova stecchino per evitare che il dolce rimanga crudo o si "secchi" troppo.

    Una volta pronti, sfornate e lasciate intiepidire prima di servirli spolverizzati di zucchero a velo.

    Buon appetito e alla prossima golosità!!!

    muffin con gocce di cioccolato
    Un consiglio...una volta freddi potete riscaldare i muffin per pochi secondi al microonde. Ritorneranno piacevolmente morbidi come appena sfornati!
  2. Prova anche la ricetta dei MUFFIN AL LIMONE (clicca qui)

     

     

    muffin al limone
  3. Ti aspetto per un like...

    Se ti piacciono le mie ricette segui la mia PAGINA FACEBOOK

    Trovi Lamiabuonaforchetta anche su INSTAGRAM

    ISCRIVITI al mio canale TELEGRAM per ricevere gratuitamente le mie ricette!

Tatiana

Tatiana

Su di me...

Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *