Tagliatelle alla Boscaiola – Facili Veloci

Tagliatelle alla Boscaiola – Facili Veloci

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 20 mins Tempo di cottura 10 mins Tempo totale 30 min
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Descrizione

Cari amici oggi prepariamo un primo piatto tanto squisito quanto veloce, le Tagliatelle alla Boscaiola!

Un primo piatto che amano tutti, grandi e piccini, dal successo assicurato *_*

Quando avete voglia di una pasta che sia gustosa, facile da fare e soprattutto veloce fate le mie tagliatelle alla boscaiola.

E se volete renderlo ancora più buono potete utilizzare pasta fresca, ad esempio i CAVATI FATTI IN CASA

Non esitate...dai cominciamo a tagliare a pezzetti mezza cipolla e in poco tempo porterete a tavola un piatto da "leccarsi i baffi".

Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like...baci!

Un abbraccio

Tatiana

Ingredienti

Preparazione Tagliatelle alla Boscaiola

  1. Per preparare le Tagliatelle alla Boscaiola per prima cosa tagliate a pezzetti mezza cipolla e fatela rosolare in una padella con un filo d'olio extra vergine d'oliva.

    In secondo luogo aggiungete i funghi, fateli saltare, aggiungete del vino bianco o rosso e fate sfumare.

    Poi aggiungete lo speck tagliato a pezzetti e cuocete per qualche minuto.

    Infine salate e pepate, aggiungete la panna e procedete nella cottura soltanto per qualche altro minuto.

    Nel frattempo mettete a bollire dell'acqua salata, buttate le tagliatelle, scolatele al dente e amalgamatele con il sugo e qualche mestolo di acqua di cottura.

    Per ultimo spolverizzate del parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato fresco.

    Le vostre Tagliatelle alla Boscaiola sono pronte per essere servite, buon appetito!

  2. Potrebbe piacerti la ricetta PASTA AL CARTOCCIO

  3. E per dessert il GELO DI LIMONE SICILIANO

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Tatiana

Tatiana

Su di me...

Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️

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