Torta CioccoLOVE – si scioglie in bocca
Descrizione
Torta CioccoLove una torta al cioccolato semplice da fare e deliziosa!
Si scioglie in bocca...la sua particolarità è che la glassa rimane sempre morbida e non si stacca dalla torta.
Non posso contare le volte in cui l'ho fatta, son troppe!
Praticamente son cresciuta con questa torta e adesso la preparo spessissimo per i miei figli che ne vanno matti.
Adoro vederli contenti davanti ad una grossa fetta cioccolattosa e amo anche vederli tutti sporchi di cioccolato :-P
Vi consiglio di farla anche per i compleanni, raddoppiate la dose e riempitela di smarties...I BAMBINI IMPAZZIRANNO :-P
Sono certa che la amerete e devo dire che in tantissimi l’avete provata, perciò vi ringrazio di cuore!
Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!
Un abbraccio
Tatiana
Torta Cioccolove
Per la glassa
Preparazione Torta cioccolove
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Per preparare la Torta CioccoLOVE per prima cosa tagliate a schegge il cioccolato e tenete da parte.
Poi montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a fare diventare spumose.
Quindi aggiungete gradualmente la farina, il burro fuso (o la margarina morbida Vallè), il latte, un pizzico di sale.
Infine aggiungete il lievito setacciato.
Adesso amalgamate con una spatola dall'alto verso il basso per non smontare il composto.
Infine aggiungere le scaglie di cioccolato sempre amalgamando con la spatola.
Imburrare una teglia di 20-22 cm di diametro e versate il composto.
Cuocete la vostra torta al cioccolato in forno già caldo a 180 °C per circa 30 minuti, modalità forno ventilato.
E verso fine cottura consiglio sempre di fare la prova stecchino per evitare che il dolce rimanga crudo o si "secchi" troppo.
Per ultimo sfornate e lasciate intiepidire.
Nel frattempo preparate la glassa: fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con 2-3 cucchiai di olio di semi che la manterrà morbida e distribuitela sulla torta uniformemente.
Poi lasciate che raffreddi.
Alla prossima miei cari!!!
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Note
La Torta CioccoLOVE può essere conservata dentro un contenitore ermetico per un paio di giorni o dentro una cloche di vetro.
