Pollo con Peperoni cotto in padella

Pollo con Peperoni cotto in padella

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 30 mins Tempo di cottura 1 hrs Tempo totale 1 ora 30 min
Porzioni: 4
Stagione migliore: Estate

Descrizione

Cari amici oggi prepariamo il Pollo con Peperoni cotto in padella, un secondo piatto di carne buonissimo e profumato che conquista sempre tutti.

Ideale per pranzi o cene di festa, vi farà fare sempre un figurone!

Facile da fare e veloce, non richiede tempi lunghi di cottura.

Io non ho utilizzato tanti ingredienti e nella sua semplicità è venuto squisito, ma se volete a piacere potete aggiungerne altri come carote, patate, capperi.

Provatelo vi conquisterà!

Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!

Tatiana

Ingredienti

Pollo con peperoni

Pollo con peperoni

  1. Per preparare il Pollo con Peperoni per prima cosa lavate i peperoni ed eliminate calotte e semi, poi tagliateli a rondelle larghe 2 cm.

    Successivamente sbucciate le cipolle e tagliatele a fette grosse.

    Nel frattempo in un tegame capiente fate rosolare 2 spicchi d'aglio con un filo d'olio extra vergine d'oliva l'aglio, aggiungete le cosce di pollo e sigillatele per bene su entrambi i lati.

    Quindi sfumate con del vino bianco, salate e pepate.

    A metà cottura potete unire i peperoni, le cipolle, i pomodorini tagliati a metà, il ciuffo del basilico.

    Quasi a fine cottura aggiungete le olive e 2 rametti di rosmarino.

    Infine aggiungete dell'acqua al bisogno così da formare un buon sughetto.

    Il vostro Pollo con Peperoni cuocerà in circa un'ora e mezza.

    Per ultimo portate in tavola e gustatelo con del buon pane di casa ragusano

    pane di casa ragusano

    Buon appetito!

  2. Prova anche la ricetta del POLLO AL LIMONE

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Tatiana

Tatiana

Su di me...

Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️

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