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Gamberoni gratinati al forno con verdure

gamberoni gratinati al forno con verdure
Metodo di cottura
Tempo
Tempo di preparazione: 30 mins Tempo di cottura: 25 mins Tempo totale: 55 min
Porzioni 4
Stagione migliore Adatto tutto l'anno
Descrizione

Cari amici oggi prepariamo i Gamberoni gratinati al forno con verdure, un secondo piatto di pesce sfiziosissimo!

Gustoso e croccante piace a tutti, grandi e piccini.

Come verdure ho scelto broccoletti e patate, ovviamente potete sbizzarrirvi con quello che vi piace.

La ricetta è di facile realizzazione, vi lascio soltanto qualche consiglio per la buona riuscita.

Percio seguitemi, adesso vi lascio alla lettura e vi invito a visitare la mia PAGINA FACEBOOK per scoprire tante altre belle ricette!

Tatiana

Ingredienti
  • 20 gamberoni
  • olio extra vergine d'oliva
  • 3 tbsp pane grattugiato
  • parmigiano (grattugiato)
  • sale
  • pepe nero
  • patate
  • broccoletti
  • 1 Ciuffo prezzemolo
  • 1 Spicchio aglio (facoltativo)
Preparazione Gamberoni gratinati al forno con verdure
  1. gamberoni gratinati al forno con verdure

    Per preparare i Gamberoni gratinati cotti al forno con verdure per prima cosa pulite i crostacei.

    Se vuoi un aiuto su come pulire i Gamberoni leggi QUI

    Quindi lavate bene il tutto sotto acqua corrente fredda, asciugando poi con della carta assorbente.

    Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti, pulite i broccoletti (o altra verdura, ad esempio potete aggiungere pomodorini).

    Sbollentate le verdure per qualche minuto in acqua bollente salata, poi scolate.

    In un piattino mettete del pane grattugiato e qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato, unite prezzemolo tritato e pepe nero e se vi piace potete aggiungere anche aglio tritato.

    Adesso passate i gamberoni e le verdure nel pan grattugiato, in secondo luogo distribuiteli  su una leccarda ricoperta di carta forno.

    Aggiungete un filo d'olio extra vergine, infine cuocete in forno caldo a 200° C per circa 20 minuti, fino a doratura.

    Per ultimo sfornate e servite caldo con succo di limone spremuto.

    Potete accompagnare i gamberoni gratinati con bruschette di pane condite con olio, sale, prezzemolo e peperoncino.

    Buon appetito e alla prossima!!!

  2. gelo di limone

    Per dessert vi consiglio di abbinare un delizioso GELO DI LIMONE SICILIANO clicca QUI

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Tatiana
Tatiana

Su di me...

Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️