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Ciambellone con gocce di cioccolato fondente

ciambellone con gocce di cioccolato
Metodo di cottura
Portate ,
Difficoltà Principiante
Tempo
Tempo di preparazione: 15 min Tempo di cottura: 40 min Tempo totale: 55 min
Stagione migliore Adatto tutto l'anno
Descrizione

Cari amici oggi prepariamo il Ciambellone con gocce di cioccolato fondente!

Super soffice perfetto per la colazione ma anche come merenda sana e golosa.

Realizzato con ingredienti semplici che tutti abbiamo in dispensa, un impasto bello corposo che non fa affondare le gocce di cioccolato, fondente all'assaggio, non si sbriciola e si scioglie letteralmente in bocca.

Insomma dovete assolutamente provarlo!

Ed ora non vi resta che provare questo golosissimo ciambellone e condividere la ricetta.

Io vi aspetto in PAGINA FB per un like e per scoprire tante altre belle ricette.

Un abbraccio

Tatiana

Ingredienti
  • 375 grammi farina 00
  • 3 uova
  • 225 grammi zucchero
  • 225 grammi burro (io metà burro e metà margarina)
  • 1 Pizzico sale
  • 75 ml latte
  • 1 bustina vanillina
  • 150 grammi gocce di cioccolato (fondente)
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo (per spolverizzare)
Preparazione Ciambellone con gocce di cioccolato
  1. ciambellone con gocce di cioccolato

    Per preparare il Ciambellone con gocce di cioccolato fondente in una terrina montate con e fruste elettriche lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto bello spumoso e gonfio.

    Nel frattempo fate sciogliere al microonde il burro (io ho utilizzato metà burro e metà margarina)

    A questo punto unite al composto il burro fuso, la farina e lievito setacciati e continuate a lavorare con le fruste, aggiungendo il latte a filo.

    Aromatizzate con la vanillina e per ultimo unite le gocce di cioccolato, tenendone da parte una manciata che distribuirete sopra.

    Versate il composto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato, distribuite sopra quella manciata di gocce di cioccolato tenute da parte e infornate in forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti.

    ciambellone con gocce di cioccolato

    Ovviamente ognuno conosce il proprio forno perciò consiglio sempre di fare la prova stecchino per evitare di sfornare un dolce crudo o troppo secco.

    ciambellone con gocce di cioccolato

    Sfornate e lasciate intiepidire, poi spolverare con abbondante zucchero a velo e servite.

    Buon appetito!

    Potete sostituire le gocce di cioccolato con una barretta di cioccolato tagliata a pezzetti. Uno volta freddo potete riscaldare la fetta al microonde per pochi secondi, ritornerà come appena sfornato.
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Tatiana
Tatiana

Su di me...

Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️